Le salon Chocolat et Gourmandise est reporté au printemps prochain, nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année et vous donnons rendez-vous en 2021.
Le chocolat possède tout autant de nuances d’arômes que le vin ! D’un point de vue chimique, le chocolat est l’un des produits les plus complexes que la science connaisse avec plus de 300 composés aromatiques identifiés.